調理部長の玉井篤信先生（日本料理専門調理師）が

永年の活躍と、後進の育成への尽力が評価され、

一般社団法人　岐阜調理師連合会より

『岐阜の料理 師範』（日本料理の部）と認証されました。

おめでとうございます！